Posted on

Randi este specialistul familei la frământatul cozonacului!

Sărbătorile capătă în acest an o valoare și mai mare și vor aduce și mai multă emoție. Aceea a revederii și a timpului petrecut împreună cu cei dragi, după cum spune Randi care, de Crăciun, va respecta tradiția în familie. Împreună cu fratele său și familia acestuia, ei vor petrece sărbătorile la părinți, unde se vor implica în toate pregătirile. „Particip, desigur, și ajut la prepararea mai multor feluri, printre care salata de boeuf și cea de vinete. Dar specialitatea mea este frământatul cozonacilor. 😊 Acolo mi-am îmbunătățit tehnica an de an și e ceva de muncă! Nu recomand celor care nu au condiție fizică bună“, declară artistul amuzat.

Un alt moment care face parte din tradiția casei este cel al colindelor și al primirii colindătorilor. „Nu știu cum va fi în acest an, dar noi ne-am pregătit mereu pentru oaspeți. Mai ales că veneau să ne colinde și foști elevi de liceu ai tatălui meu. De fiecare dată, după momentul cântatului, îi invitam înăuntru, la un pahar și o poveste“, adaugă Randi.

De câțiva ani, familia Ropcea a renunțat la bradul natural de Crăciun, care a fost înlocuit cu unul artificial, însă nu și la ceremonia împodobirii lui. „Până acum 5 ani încă mai foloseam din ornamentele de pe vremea copilăriei noastre, dar între timp au devenit atât de fragile, încât am rămas fără multe dintre globuri, iar stocul a fost refăcut cu unele mai moderne.”

Planurile de Revelion ale artistului Famous Production au rămas încă incerte, mai ales că această perioadă este una dificilă. Insă Randi spune că încă visează la vacanța anulată din 2020 și speră să plece cât mai curând în Bali. Până atunci, el le urează „Sărbători fericite” fanilor săi, multă sănătate și își dorește ca munca lui din acest an să le aducă o bucurie în plus în această lună, a cadourilor.

Păreri?

Posted on

„Cozonac”: Cleopatra Stratan si Edward Sanda lanseaza de sarbatori o frumoasa poveste muzicala

In prag de Mos Nicolae, Cleopatra Stratan si Edward Sanda isi unesc fortele si lanseaza o piesa perfecta pentru sarbatorile de iarna. „Cozonac” este o melodie compusa de Edward Sanda si produsa in studiourile Famous Production.

„Am plecat de o la o idee funny despre Craciun si asa am ajuns sa colaboram. Am hotarat sa lucram la piesa asta impreuna si sa dam startul sarbatorilor. De aici a inceput totul: pregatirea piesei, videoclipul si acum lansarea! La clip ne-am simtit foarte bine, cu buna dispozitie si veselie. Am avut ocazia sa ma bucur alaturi de Edward ca si cum am petrecut Craciunul impreuna”, marturiseste Cleopatra Stratan.

„«Cozonac» este o metafora haioasa prin care vrem sa aducem zambete pe fetele oamenilor. Este o piesa calda, care transmite iubire si sentimente pozitive si cred ca este perfecta pentru perioada sarbatorilor. Ma bucur tare mult ca am avut ocazia sa colaborez cu Cleopatra si, cu siguranta, vom mai avea piese impreuna si pe viitor”, adauga Edward Sanda.

Artista nascuta in Republica Moldova are in palmares sase recorduri mondiale: cel mai tanar artist care a lansat un album de succes, cel mai tanar interpret care a sustinut un concert live de doua ore in fata unui public numeros, cel mai bine platit artist care a primit 10.000 de euro pentru o singura piesa, cel mai tanar interpret care a primit trei premii MTV, cel mai tanar interpret care a avut un hit no.1 la nivel national si cel mai tanar cantaret de succes.

Cu un nume recunoscut la nivel mondial, Cleopatra Stratan a avut succes inca de la varsta de 3 ani. Hit-ul ei, „Ghita”, s-a auzit inclusiv in tari ca Japonia, Spania si Mexic. Din anul 2008, Cleopatra Stratan are si propria ei papusa, iar din anul 2009 este inclusa de site-ul oddee.com in topul copiilor minune, unde ocupa locul 4. In iunie 2018, copilul fenomen a cucerit publicul cu „Te las cu inima”, o poveste ce o prezinta pe Cleopatra Stratan intr-o alta lumina: desi trage dupa ea un geamantan, la fel ca in clipul „Ghita”, ea nu mai este fetita cu ochelari si codite, ci o adevarata domnisoara.

Edward Sanda a debutat cu piesa si clipul „Doar pe a ta”, un featuring cu Ioana Ignat, ce a cucerit topurile de specialitate. Au urmat piese precum „Haine scumpe”, „Nicio zi fara tine”, care au adunat zeci de milioane de vizualizari pe YouTube, iar in urma cu trei luni a colaborat pentru a doua oara cu Ioana Ignat pentru single-ul „In palma ta”.

Pareri?

Posted on

Raluca Zenga, dubla petrecere de Paste in Dubai! “Vopsim oua, facem cozonac si drob!”

Raluca Zenga o tine dintr-o petrecere in alta in Dubai. Azi il sarbatoreste pe juniorul Walter care implineste 6 ani, iar duminica petrece Pastele ortodox. Pregatirile sunt in toi, iar mamica ZEN se intrece pe ea insasi. Iata ce mancare traditionala pregateste de Paste, alaturi de cei doi copii ai sai!

“Va uram si noi din Dubai “Paste fericit!”. Anul acesta Pastele vine chiar la doua zile dupa ce baietelul nostru, Walter Junior, implineste 6 anisori. Suntem in pregatiri duble, cu petrecerea lui, tort…si pregatirile de Paste. O sa inrosim oua, o sa facem cozonac si drob. Cam acestea sunt placerile noastre cu savoare romaneasca aici, in Dubai. Copiii asteapta iepurasul de Paste, cu cosuletul cu oua de cicolata, au inceput sa inteleaga din ce in ce mai bine si adevarata insemnatate a sarbatorii. Taticul Walter este in Italia pentru ca are de pregatit meciul, insa am sarbatorit duminica trecuta si Pastele catolic. Va imbratisam de aici din Dubai, cu mult soare, si inca o data: “Paste fericit!”, a transmis Raluca Zenga.

Pareri?

Posted on

Cozonacul lui Scarlatescu este ideal pentru Paste, fiind cel mai dulce cadou de impartit cu cei dragi!

Cum Pastele se apropie cu pasi repezi, iar romanii iubesc sa aiba masa de sarbatori plina de preparate dichisite si foarte delicioase, Dulce si Ceva in Plus propune desertul traditional romanesc – Cozonacul- pregatit dupa reteta lui Chef Scarlatescu. Dupa cum probabil stiti, juratul din cadrul emisiunilor cu profil culinar, gateste ireprosabil, fiind unul dintre cei mai apreciati Chefi din Romania. Acesta a impresionat intotdeauna prin standardele ridicate in ceea ce priveste preparatele ce ii poarta semnatura. Cei care au avut ocazia sa le deguste si au fost incantati de ele, vor fi surprinsi si de gustul inegalabil al acestui desert de sarbatoare.

Pregatit dupa o reteta speciala, dar care pastreaza totodata gustul autentic romanesc, acest cozonac pufos si delicios va fi unul care va disparea repede de pe masa de sarbatori. Comanda si tu acum: http://dulcesicevainplus.ro/cozonacul-lui-scarlatescu/

Un cozonac traditional iese in evidenta datorita gustului sau bogat in nuca si cacao. Framantat si modelat individual, cozonacul pregatit de Chef Scarlatescu pastreaza reteta originala si gustul autentic romanesc.

A face un cozonac delicios este o reala provocare. Un cozonac bun depinde de calitatea fainii, de timpul dedicat framantarii, de cat de bun este cuptorul (sa nu arda, sa coaca bine pe toate partile, sa aiba intensitatea flacarii potrivita) si de multe alte secrete.

Respecta intocmai reteta aleasa si tine cont de urmatoarele trucuri propuse de Chef Catalin Scarlatescu! Te vor ajuta sa ai cozonaci gustosi si pufosi!

– Ingredientele trebuie sa aiba aceeasi temperatura! Scoate-le din timp, aproximativ cu 3-4 ore inainte pentru a le permite sa ajunga la temperatura camerei.

– Dospitul se face la o temperatura de 35 de grade si umiditate 80.

– Pentru copt, cuptorul trebuie incalzit la 160 de grade iar spre sfarsit temperatura trebuie coborata la 140 grade, pentru a ii perimte cozonacului sa se coaca bine.

– Bucataria trebuie sa fie calduroasa si, dupa ce faceti aluatul, e bine sa nu deschideti usa sau geamul, pentru a nu se face curent.5. Toate ingredientele lichide trebuie sa fie caldute – nu foarte fierbinti, nu foarte reci.

– Vasul in care framantati aluatul trebuie sa fie caldut. Pentru asta, il puteti clati cu apa fierbinte si apoi sterge foarte bine.

– Cozonacul va avea o culoare frumoasa daca mixati ouale cu putina sare.

Stiati aceste secrete? Voi cum faceti un cozonac delicios?

Posted on

Iuliana Tudor, premiera de Craciun

Nu mai este mult pana la Craciun, iar Iuliana Tudor si-a facut deja planuri de sarbatori si marturiseste ca nu-i vor lipsi de pe masa traditionalele sarmale, cozonacul, familia alaturi si muzica buna.

“Anul acesta, in premiera, am decis sa schimbam un pic traditia si sa pregatim cozonacii la noi acasa, in Bucuresti. Pana acum, de Craciun, casa parintilor mei de la Baicoi mirosea a cozonac aburind, proaspat scos din cuptor”, spune prezentatoarea emisiunii “O data-n viata” de la TVR 1.

“Vom petrece Craciunul la Baicoi, cu toata familia, cu parintii sotului meu, cu copii, nepoti, cu bucate traditionale pe masa, iar noaptea dintre ani ne va gasi in Bucuresti, urmand ca dupa Sarbatori sa mergem cateva zile la ski, in Romania”, declara Iuliana Tudor.

Si pentru ca nu putea trece Craciunul fara ca TVR sa ofere un program de divertisment pe masura, Iuliana Tudor a pregatit o editie speciala a emisiunii O data-n viata.

“Va fi un duel intre echipele Faimosii si Fantasticii. Mai exact, echipa lui Ionut Fulea si cea a lui Dinu Iancu Salaj​​anu. Printre invitatii celor doi se vor numara: Elena Gheorghe, Alexandra Ungureanu, Alina Sorescu, Cezar Oatu, Lora, Daniel Iordachioaie si multi altii. Distractia si voia buna va domni in ziua de Craciun pentru toti romanii”, incheie Iuliana Tudor.​

Voi cum veti petrece sarbatorile de iarna? Va astept cu impresii!